Клафути с нектарини

     След двумесечно отсъствие в сезона на отпуските и с недовършената работа  от мен в блога с тази рецепта, на така вкусното клафути, продължавам от тук все едно не съм спирала да пиша.
     Преди два месеца в разгара на пролетно-летния сезон си откраднах тази рецепта от Moni. Направих клафутито в мига в който прочетох рецептата и не спрях до тук. Правих я още 3 пъти в рамките на 2 седмици по желание на останалите членове на семейството и най вечена дъщеря ми. 
    Moni благодаря за така вкусния, бърз и винаги перфектно-получаващ се сладкиш. Та ... ето и рецептата: 

     Продукти:  
5-6 нектарини /нарязани на филийки/
125гр. брашно
1/2 пак. бакплувер
100гр. захар
1пак. ванилия
4 яйца
250мл. прясно мляко

    Приготвяне:
    Разбиваме яйцата със захатра и ванилията, прибавяме пресятото с бакплувера брашно и отново разбиваме добре, накрая прибавяме прясното мляко.
    В намаслена тавичка нареждаме нарязаните на филийки нектарини, да се покрие дъното /за любителите на плодовите десерти ще кажа - нарежете нектарините на по-дебели филийки, така се усещат по-добре/. Изливаме сместа за блата върху тях внимателно / защото иначе се разместват/.
    Печем в предварително загрята на 210* фурна за 30мин. И готово... лесно нали :) И вкусно - гарантирам!
    Преди поднасяне поръсваме с пудра захар или с топка сладолед /както правих аз в горещите летни дни/.

    Приятен апетит!!!

Бъркани яйца с тиквички

     Никога не съм се замисляла, какво друго може да се направи с тиквички, освен да се изпържат или да се напълнят. Но преди няколко дни се върнах от Гърция след кратко гостуване и освен няколкото сувенира и съдове за готвене :) донесох и куп рецепти за приготвянето на тиквички и патладжан.
    В следващите няколко публикации мисля да приготвя някои рецепти, които ми допаднат. И въпреки липсата на време, реших да приготвя най-лесната и бърза, а както се оказа и в последствие вкусна рецепта.

     Продукти:

1 тиквичка
4-5бр. яйца
скилидка чесън
олио
сол

     Приготвяне:

    Нарязваме тиквичката на малки кубчета и ги запържваме в олиото до готовност /хубаво е да остане леко хрупкава/. Прибавяме нарязаната на ситно скилидка чесън и отново запържваме за кратно. Изсипваме разбитите яйца, бъркаме за кратко и ... готово.

     Приятен апетит!!!