Продукти:
200гр. брашно
50гр. нишесте
125гр. захар
1 бакплувер
3 яйца /в оригинал 2 бр./
125гр. меко масло
сокът и кората на 1 лимон
пудра захар за поръсване
Приготвяне:
Пресяваме брашното, нишестето и бакплувера. Прибавяме сокът от лимона и кората. Прибавяме последователно мекото масло, разбито със захарта, яйцата. Всичко се разбива добре с миксер.
Изсипваме сместа във форма за кекс, която предварително сме намаслили и поръсили с брашно.
Печем на 160* с вентилатор за около 45-50 мин.
Охлаждаве за десетина минути и тогава вадим от формата. Поднасяме поръсен с пудра захар.
Приятен апетит!!!