Пилешко филе със зеленчуци на сач

     Съботният ден беше прекрасен. Една разходка из гората и забравяш за миг за съществуването на целия объркан свят със неговите проблеми и хаоса на ежедневието. Есента вече се е докоснала до почти всяко листенце, като е започнала да шари в жълто, червено или кафяво.

     Слънцето ту се показваше да ни постопли, ту се скриваше зад някой тъмен облак.

     Ето и още някой доволен от разходката сред природата и огромното количество шишарки в гората :))))

     Но всичко си има край и трябваше да се върнем към действителността и да спретна бърза вечеря. Имах около час и половина, два на разположение и пилешко филе, гъбки купих на път към вкъщи. И изведнъж се сетих, че отдавна не бях вадила сача и сега точто е момента и се захванах за работа. Няма да пиша точна рецепта, защото вариантите на продуктите е голям и всеки може да добави или премахне според вкуса си а и грамажите са според големината на сача.

     Продукти:
стар лук
моркови
гъби
пилешко филе
кашкавал
подправки
сол и черен пипер на вкус

      Запържваме в съд с малко мазнина лука, морковите и гъбите до полуготовност и прехвърляме в сача. По същия начин процедираме и с пилешкото филе, което аз предварително овкусих със соев сос, чубрица, черен пипер и съвсем малко сол. След като и то е готово и него прехвърляме в сача. Разбъркваме всички продукти. И слагаме да досготвим ястието във фурната.
Когато всичко е готово поръсваме обилно с кашкавал и връщаме във фурната за кратко, колкото кашкавала да се разтопи.

      Един добър завършек на хубавия ден!

     Приятен апетит!!!