200гр. пангасиус
1стрък пресен лук
2с.л. доматено пюре, размито в половин чашка вода
2-3с.л. зехтин
За маринатата:
скилидка чесън
зехтин
лимонов сок
сол
черен пипер
Объркваме всички продукти за маринатата, добавяме рибата и отавяме да престои 1/2-1час.
Загряваме зехтина в тиган, запържваме леко нарязяния пресен лук. Запържваме и рибата от двете страни, добавяме и размитото във вода доматено пюре. Задушаваме 10-на мин. Сервираме с лимон. Приятен апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар