понеделник, 26 септември 2011 г.

Воловани /бушета/

        Воловани мислих да поднеса на гостите си за предстоящото събитие и затова трябваше да направя генерална репетиция, защото никога до сега не бях правила и да не се окажа неприятно разочарована в най-неподходящия момент.
    Направих ги, станаха много вкусни, но... незнам защо не си представях че ще ми отнемат толкова много време за приготвянето им. Най-вероятно причината е формата, в която ги направих и ако бяха кръгли щях да приключа доста по-бързо, но така или иначе ще помисля за друг вариант за ордьовър. Или сега си мисля, че мога да изрежа формите предварително и да ги замразя, но... ще видим.
    Няма да пиша точни грамажи, всичко зависи за колко бройки ще ви стигнат нервите:))). Ето и рецептата на моите "звездни" воловани.
    Продукти:
пакет бутер тесто
яйце
семена за поръсване

за плънката:
пилешко месо /сварено и нарязано на малки парченца/
магданоз /нарязан на ситно/
майонеза
цедено кисело мляко
черен пипер
    Приготвяне:
    Изрязваме от бутер тестото желаните форми /не препоръчвам звездички:)/. Редим в тава,  застлана с хартия за печене половината  и ги мажем с разбитото яйце. На вторанаполовина ирязваме дупка в средата и ги слагаме върху целите формички. Отново мажем с яйце и поръсваме със семена.
    Печем в предварително загрята фурна според указанията на пакета на бутер тестото.

   За плънката: разбъркваме добре всички продукти и пълним изстиналите воловани. Аз използвах цедено кисело мляко, за да олекоти майонезата, но не и да я разводни, както би станало ако бях използвала обикновенно кисело мяко.
    От изрязаните капачета направих хапки с краставичка, кашкавал и пушено месо и честно казано те се приеха много по добре, особено от дъщеря ми :)))
    От изрезките направих бутер пръчици и нещо подобно на крекери, които страшно добре вървяха с вечерната ми чаша вино.
   
    Приятен апетит!!!!

6 коментара:

  1. Много,много красиво и вкусно!
    Браво!
    Поздрави и хубав ден:)

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесна идея - ще се възползвам:)
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря ви момичета!
    Наистина всичко беше вкусно, а явно и привлекателно за окото на дъщеря ми, щом се престраши да опита от всичко, а след това и да си похапне добре:) В такива случаи съм най-щастлива и доволна от себе си.
    Хубав последен работен ден и усмихнат уикенд!!!

    ОтговорИзтриване
  4. Обичам да работя с бутертесто и тези воровани изгеждат не само невероятно красиво, но и са убийствено вкусни!:-))
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря за хубавите думи Moni, Аелис! Много сте мили! Поздрави!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...