Продукти:
300гр. картофи
100мл. прясно мляко
2 яйца
100гр. кашкавал
сол
черен пипер
1/2 вр. магданоз
масло за намазване на купичките
Приготвяне:
Сваряваме картофите и ги пасираме докато са още горещи, посоляваме.
Отделяме жълтъците и ги прибавяме един по един, като разбъркваме добре след всеки. Подправяме с черен пипер и прибавяме настърганият кашкавал /като отделяме малка част от него за поръсване/ и нарязаният на ситно магданоз. Разбиваме белтъците на сняг със солта и
ги прехвърляме при картофената смес, като разбъркваме много внимателно.
Мажем купичките с масло и разпределяме сместа, поръсваме с заделения кашкавал и печем във силно загрята фурна. Поднасяме топли.
Приятен апетит!!!
Харесвам такива картофени изкушения! Много апетитна препечена коричка!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Колко купички става с тази доза?
ОтговорИзтриване