500гр. кайма
1гл. стар лук
2 стръка праз лук
2 моркова
1/2 буркан стерилизиран грах
4-5 кисели краставички
доматено пюре
червен пипер
подправки
сол
топено сирене
кашкавал
1 кутия картофено пюре на прах
Първо нарязваме главата лук, праза, морковите, киселите краставички.
В съд с малко мазнина запържваме леко лука, прибавяме праза и морковите, след тях прибавяме и каймата и продължаваме да запържваме, като бъркаме за да стане на трохи, към края прибавяме размитото вмалко вода доматено пюре, червеният пипер, граха и киселите краставички. Овкусяваме, подправяме с подправките и сваляме от огъня. Разпределяме сместа на дъното на тавичка. Върху нея разпределяме топеното сирене, нарязано на тънки филийки.
Картофеното пюре приготвяме по описанието на опаковката и го разстиламе равномерно върху топеното сирене.
Запичаме във фурна докато порозовее. Настъргваме кашкавала и връщаме отново за кратко във фурната да се разтопи.
Отдавна съм му хвърлила око на пая, но като че ли все не му идва редът. Тази седмица вече сериозно мисля да го пробвам! Твоят изглежда много сочен и вкусен!
ОтговорИзтриванеУспешна седмица:)
Изглежда фантастично!И аз,като Зори смятам,че е много сочен и като гледам съставките и начина на приготвяне,мога само да предполагам,колко е вкусен:)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубаво начало на седмицата!
Чуден е паят! Записвам го:)
ОтговорИзтриванеИ аз съм голям фен на този пай! Страхотно ти се е получил! Поздрави!
ОтговорИзтриванеИ аз му се канех отдавна на този пай, но все не му идваше реда. Но ето че поради липсата на време, веднага ми светна лампичката :))). А иначе вкуса е супер, всички в къщи го харесаха.
ОтговорИзтриванеБлагодаря на всички ви за милите думи! Поздрави!
Това също е предвидено за приготвяне.:-)) Твоят е станал невероятен!!!
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави!
Страхотен ,сочен,с уникален загар отгоре бе фантазия БРАВО!
ОтговорИзтриванеОбожавам мързеливите неща и са ми много вкусни.
Сърдечни поздрави !
Ммммм,разкошен е,нищо че е с готово пюре!Не всякога има време за всичко,а така пак сте имали страхотно ястие на трапезата!
ОтговорИзтриванеХубава вечер пожелавам,Еди!
Moni, при майсторка като теб ще се получи наистина невероятен, при мен беше просто вкусен!
ОтговорИзтриванеzi4e, и при мен е така, обичам да приготвям простички и обикновенни неща, но с ефектен и вкусен краен резултат :)
Еликсир, всичко е добре, когато завърши добре:) При нас завърши много добре, беше одобрено и изядено - дори от най-големия критик на моите кулинарни премеждия в кухнята - ДЪЩЕРЯ МИ! В такива моменти съм най-щастлива!
Еди, много моя любима рецепта е това, голяма вкусотийка! Много хубав блог, пожелавам ти успехи!
ОтговорИзтриванеПоздрави от Маги :)