Източник: Млечни питки - Елена Димиева
Продукти:
1 яйце
150мл. прясно мляко
1/2ч.л. захар
1ч.л. сол
50гр. мазнина
7гр. суха мая
350-400 гр. брашно
за намазване:
2-3с.л. пр. мляко
Приготвяне:
Пресяваме брашното с маята, прибавяме солта и захарта и разбъркваме добре. Правим кладенче прибавяме яйцето, прясното мляко и мазнината. Замесваме меко тесто. Оставяме да втаса. Оформяме питките и оставяме да втасат за втори път.
Когато са готови мажем с прясното мляко и печем на 200* до готовност.
Приятен апетит!!!
Едилина, чудесни са, незнам как съм ги пропуснала. Станали са много пухкави, а в комбинация със семената отгоре, много ми харесват.
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Страхотна рецепта, благодаря за което, вече ги приготвям няколко пъти и са чудесни, и за тостери стават и за хамбургери, и за просто ей така - за хляб.
ОтговорИзтриванеПриготвих ги отдавна за първи път, но бях затворила блога само за себе си, но поради молба на мои близки го отворих отново. Затова сега ги виждаш.
Благодаря отново за рецептата и поздрави!