Воловани мислих да поднеса на гостите си за предстоящото събитие и затова трябваше да направя генерална репетиция, защото никога до сега не бях правила и да не се окажа неприятно разочарована в най-неподходящия момент.
Направих ги, станаха много вкусни, но... незнам защо не си представях че ще ми отнемат толкова много време за приготвянето им. Най-вероятно причината е формата, в която ги направих и ако бяха кръгли щях да приключа доста по-бързо, но така или иначе ще помисля за друг вариант за ордьовър. Или сега си мисля, че мога да изрежа формите предварително и да ги замразя, но... ще видим.
Няма да пиша точни грамажи, всичко зависи за колко бройки ще ви стигнат нервите:))). Ето и рецептата на моите "звездни" воловани.
Продукти:
пакет бутер тесто
яйце
семена за поръсване
за плънката:
пилешко месо /сварено и нарязано на малки парченца/
магданоз /нарязан на ситно/
майонеза
цедено кисело мляко
черен пипер
Приготвяне:
Изрязваме от бутер тестото желаните форми /не препоръчвам звездички:)/. Редим в тава, застлана с хартия за печене половината и ги мажем с разбитото яйце. На вторанаполовина ирязваме дупка в средата и ги слагаме върху целите формички. Отново мажем с яйце и поръсваме със семена.
Печем в предварително загрята фурна според указанията на пакета на бутер тестото.
За плънката: разбъркваме добре всички продукти и пълним изстиналите воловани. Аз използвах цедено кисело мляко, за да олекоти майонезата, но не и да я разводни, както би станало ако бях използвала обикновенно кисело мяко.
От изрязаните капачета направих хапки с краставичка, кашкавал и пушено месо и честно казано те се приеха много по добре, особено от дъщеря ми :)))
От изрезките направих бутер пръчици и нещо подобно на крекери, които страшно добре вървяха с вечерната ми чаша вино.
Приятен апетит!!!!
